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这家老牌酒楼人均六十吃到扶墙出!

2018-07-10 14:25:33来源:

原标题:这家老牌酒楼人均六十吃到扶墙出!

厦门的老牌酒楼中,

牡丹大酒楼陪伴厦门人度过很多次的欢聚时光,

这次丸子和小伙伴特意来试了试这家的茶点~

菜品

牡丹三色彩虹虾饺

牡丹三色彩虹虾饺¥18

虾饺皮有三种颜色,

都是蔬菜汁做的~

皮不算薄但是很软糯q弹,

比一般的虾饺皮要更加有韧性,

个头也更大~内陷虾段非常多!

虾很新鲜,没有粉质感~

看这爆炸多的馅料!

不仅仅有虾仁,还有冬笋粒和肉碎~

一口下去,什么烦恼都抛之脑后啦~

金银蒜蒸排骨

金银蒜蒸排骨¥18

牡丹家的排骨偏甜口,

个头也比较小,很方便食用~

底部还有几块经过炸制的荔浦芋头,

浸入了蒜香和肉香,一口一口停不下来~

生滚鱼片粥¥18

米粒熬煮得很软烂,

介于糊和颗粒状之间~

粥的调味也很简单,

这样鱼肉的鲜甜也就更加突出~

鱼肉片不薄,但是很嫩,

还带着鱼皮的部分~

吃起来qq的,很适合老人~

香煎腊味萝卜糕

香煎腊味萝卜糕¥11.5

这一道丸子觉得比较一般~

腊肠丁偏少,整体有些太软塌了,

但是味道还不错~口感稍逊色~

绿茶煎薄撑

绿茶煎薄撑¥¥10.5

丸子以前只吃过里面卷菜的薄撑,

卷芒果酱的第一次尝试~

外皮是绿茶味的糯米皮经过炸制,

达到了外脆里韧的口感~

绿茶的清香完美地解了油腻,

当做茶配再好不过了~

里面不仅仅有大颗粒的芒果~

仔细品还有花生碎!花生糯米不分家~

这感觉有点像在吃糍粑~

夏日双芒双皮奶

夏日双芒双皮奶¥10.5

加入了芒果果泥的双皮奶

不仅仅具备了炖奶的醇香,

还有夏天的果香~

整体甜度大多来源于果泥,

双皮奶部分奶味非常足,

口感也是duangduangduang~

上面还有很多切碎的芒果丁,

完全不用担心吃到后面会腻~

红米脆皮鲜虾肠粉

红米脆皮鲜虾肠粉¥18

这一款直击丸子的味蕾啊!

与普通的大米肠粉不同,

红米肠粉不仅颜值高,

营养价值也是略胜一筹~

外皮比一般的肠粉更有粘性~

内馅非常丰富,

有鲜虾、木耳、胡萝卜丝、还有脆皮!

配上店里的甜辣酱,口感更上一楼~

鹅总是心太软

鹅总是心太软¥13.5

丸子在点单的时候被这道菜的名字吸引了~

现烤的榴莲酥拿到手皮还是酥脆的,

轻轻一碰就掉渣渣~

鹅的脖颈类似于饼干 也可以吃哦~

里面的榴莲馅应该是混合了奶黄酱~

搅打得很顺滑,趁热吃还有微微流心的效果~

榴莲爱好者必点!

一网笋汁流沙包

一网笋汁流沙包¥12.5

“一网”应该是因为流沙包的外皮

在蒸制前用模具摁压出了网格状~

流沙包比较普通,属于半固态~

调味不错,咸蛋黄用量很足,不会太甜腻~

咸蛋黄还是有颗粒状哒~

菜单

现在松柏店每天都有茶点五折优惠哦,

丸子文中标注的都是折后价~

环境

工作台都是开放式的,

所有点心现点现做,非常新鲜~

店里人手也很充足,上菜很快~

大厅宽敞明亮,服务的小姐姐很多很热情~

就是店里只有圆桌,

人多的话坐起来不方便聊天。

牡丹大酒楼(松柏店)

【店铺地址】:松柏路市政娱乐中心4楼(牡丹园对面,松柏公园旁)

【营业时间】:09:00-15:00(周末节假日15:30)17:00-21:00

【店铺电话】:0592-5125111 0592-5125222

【交通信息】:公交站吕厝北站、地铁站吕厝站

【消费场景】:多人聚餐

【人均消费】:60+

【Cindy推荐】:鹅总是心太软,红米脆皮鲜虾肠粉、三色彩虹虾饺

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