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“网红”天目山小香薯开挖啦!等你来翻牌!

2018-07-19 15:06:52来源:

原标题:“网红”天目山小香薯开挖啦!等你来翻牌!

李时珍《本草纲目》曾记载:“南人用当米谷果餐,蒸疚皆香美……海中之人多寿,亦由不食五谷而食甘薯故也。”

在我国,南有红薯北有地瓜,但小香薯却并不多见。

小香薯中所含的胡萝卜素、维生素B、维生素E是普通红薯的两倍,胡萝卜素可以有效阻挡紫外线,维生素B和维生素E则可以提高细胞功能,修复皮肤组织。

每年6月末开始收成的“天目山小香薯”,简直就是炎炎夏日的绝佳瓜果。

“天目山小香薯”是由浙大从数千种红薯品种中优选,并且精心培育出的珍稀品种。

由于天目山独特的弱碱土壤和气候,这里成为小香薯最早的栽培地,所以也被称为“天目山小香薯”。

薄薄的皮、小小的个头,再加上粉糯香甜的味道,天目山小香薯迅速走红了起来,成为了“番薯界的网红”。

但随着小香薯的畅销,越来越多的商家涉入市场,拿着价格低廉的“山寨小香薯”来冒充天目山小香薯。

以次充好,口感和品质自然天差地别。

左边为天目山小香薯

正宗的小香薯掰开生的果实,橘黄色散发着淡淡的清香,皮薄如纸,煮熟后皮肉很容易分离。

而“山寨小香薯”不易煮熟,吃起来不粉不糯不细腻。

和普通红薯相比起来,小香薯仍然保持着番薯特有的口感,但它没有了番薯多根茎的糙感,而是多了一些天然的香甜。

蒸煮后的小香薯,细腻粉糯,入口即化。

金黄金黄的糖心,入口绵密,细腻无筋,甜甜糯糯的,吃起来却不会腻。

皮薄如纸,轻轻撕开就可以吃了。

天目山小香薯的好吃,离不开天目山得天独厚的地理条件。

临安天目山是我国著名的自然保护区,地处浙江省西北部,素负“大树王国”“清凉世界”“天然氧吧”“避暑胜地”等美名。

地处北纬131°,负离子含量达每立方厘米十万余个,方圆几十公里无工厂,纯净无污染。

不但丛林茂密,还有着天然的山泉水。

小香薯种植在天目山碱性富硒泥土中,采用有机肥种植,过程中不使用农药,精耕细作,自然生成。

等到小香薯成熟,再用锄头小心翼翼地把它们挖出来,一个个捡起装筐。

别看它刚挖出来灰头土脸的,稍微清洗,就会露出红润的真面目。

小香薯属于有多重吃法的食物,最方便的就是简简单单用清水一蒸,软绵、甘甜,吃一口就停不下来。

除此之外,煎、炸、煮、炒、蒸、烤……吃法多样。

红薯丸子、红薯拔丝、红薯粥……做法都很简单。

为保证小香薯的新鲜度和脆嫩口感,每一颗小香薯都是下单现挖,采挖后经修剪及挑选后及时发货。

收到后如果不能及时吃,也可以多放几天。

正宗天目山小香薯5斤/10斤

优惠价¥55起 包邮(原价¥138)

注意:不支持7天无理由退货,除质量问题不退不换

正宗天目山小香薯出产数量有限,不早点下手今年可能就抢不到了哦!

▼正宗天目山小香薯

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